Sono 963 milioni le persone sottonutrite nel mondo, quest'anno 40 milioni in più rispetto al 2007. E' quanto emerge dalle stime preliminari della Fao, che spiega come la crisi economica potrebbe incrementare ulteriormente questa cifra. L'aumento dei prezzi ha fatto precipitare nell'insicurezza alimentare milioni di poveri e ridotto drasticamente quantità e qualità di cibo a disposizione, anche se l'Indice dei prezzi alimentari a ottobre 2008 risulta più alto del 20% rispetto a ottobre 2006.  Per affrontare la situazione, secondo l'agenzia Onu, adesso serve una doppia azione da parte di Governi, donatori e Ong: da una parte rafforzare il settore agricolo e aiutare i piccoli produttori a migliorare la produttività attraverso sementi, fertilizzanti, mangimi, macchine agricole e simili; dall'altra avviare programmi di sicurezza e protezione sociale per le fasce deboli, per garantire l'accesso al cibo anche ai cittadini più poveri.