alimentazione

Alimentazione e informazione

L'Europa danneggia il cibo italiano? Tutte le fake news

Una guida della Commissione europea sbugiarda tutte le bufale che circolano sulla tutela dei 170 prodotti Dop e 126 prodotti Igp del nostro Paese

Nazioni Unite

Giovanni Mininni (Flai Cgil): sistemi alimentari garantiscano cibo sano e lavoro dignitoso

Il libro

Cibo sovrano. Le guerre alimentari globali al tempo del virus

Presentazione del volume di Maurizio Martina. Ne parlano con l'autore, il ministro della Salute, Roberto Speranza, il segretario generale della Flai Cgil, Giovanni Mininni, il segretario generale della Cgil, Maurizio Landini. Modera la giornalista di Repubblica, Monica Rubino

Anziani a tavola, la crisi fa saltare i pasti

Il 17,5 per cento degli over 70 non mangia a pranzo o a cena a causa delle difficoltà economiche. A dirlo è uno studio della Fondazione Di Vittorio, promossa da Spi Cgil e Auser, che viene presentata all'Università di Scienze gastronomiche di Bra (Cuneo)

Spesa alimentare, le nuove strategie delle famiglie italiane

La ricerca Flai Cgil, Tecnè e Associazione Trentin. Il 73% delle famiglie ha cambiato modi di fare la spesa. La vocazione ad acquisti responsabili e etici si scontra con necessità di risparmio e rinuncia a prodotti di qualità

Crisi: Cia, metà famiglie taglia budget per cibo

Parte la Marcia virtuale contro la fame

L'iniziativa di Mani Tese: prende il via la Marcia mondiale per la sovranità alimentare, viaggio virtuale in giro per il mondo per sensibilizzare la collettività sul diritto al cibo. Obiettivo combattere la fame e gli squilibri tra nord e sud del pianeta