Intervengono Marco Vignola, Unc; Laura Grandi, Sunia Toscana; Famiano Crucianelli, Biodistretto della via Amerina e delle Forre. A cura di Patrizia Pallara

Intervengono Paolo Pisano, Konsumer; Marco Vignola, Unc - Il vero e il falso della mozzarella: Con Roberto La Pira, Il fatto alimentare. A cura di Patrizia Pallara

Intervengono Marco Vignola, Unc; Andrea Tomasi, giornalista; Giovanni Leoni, Fnomceo. A cura di Patrizia Pallara

Intervengono Alessandro Pedone, Aduc; Marco Vignola, Unc. A cura di Patrizia Pallara

Intervengono Marco Vignola, Unc; Giorgia Monti, Greenpeace; Andrea Pusceddu, Federconsumatori. A cura di Patrizia Pallara

Intervengono Marco Vignola, Unc; Adriana Bizzarri, Cittadinanzattiva; Emidio Mandozzi, Centimetro Zero. A cura di Patrizia Pallara