VideoGastronomia Umbra, quando il lavoro diventa merce
Lavoratori con 35 anni di anzianità aziendale licenziati in tronco in piena emergenza coronavirus. Ma non è l'epidemia il vero problema, quanto la volontà della proprietà di sostituire i suoi dipendenti con lavoratori di una cooperativa esterna, meno pagati e con meno diritti. La mobilitazione continua