La Federazione Italiana panificatori, l’Assopanificatori-Fiesa aderente a Confesercenti unitamente alle organizzazioni sindacali del settore aderenti a Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil in attuazione a quanto previsto dal contratto collettivo nazionale di lavoro siglato nel dicembre 2009 hanno formalmente costituito Ebipan, l’ente bilaterale della panificazione. Ne dà notizia un comunicato della flai.

L’organismo, che riguarda il 90% delle imprese di panificazione italiane e degli addetti alle stesse, ha tra i suoi scopi sociali il monitoraggio del settore, la formazione professionale, l’assistenza sanitaria integrativa e la realizzazione di tutte quelle iniziative di sviluppo e crescita del comparto che possono essere avviate e favorite da un sistema strutturato di relazioni bilaterali.